Суши — это в первую очередь свежая, в основном сырая рыба с различными добавками. Тем, кто интересуется здоровым питанием, необязательно объяснять, что рыба — очень важный элемент здорового и сбалансированного питания — суши отлично вписываются в эту схему. 
Суши в первую очередь богаты белком, ценными витаминами A, B, E и такими элементами, как магний, кальций и железо. Еще одна важная часть- ненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые положительно влияют в первую очередь на нашу иммунную систему, а также на состояние нашей кожи, что особенно ценится женщинами, которые с удовольствием заказывают доставку суши Пущино даже ночью.
Морские водоросли, которые также присутствуют в этом японском блюде, не менее полезны. Они:
- улучшают пищеварение;
- укрепляют кости (что особенно важно для людей, подвергшихся остеопорозу);
- противодействуют болезни цивилизации — атеросклерозу.
Суши — это не только водоросли и сырая рыба, они также специально приправлены рисовым уксусом. Приготовленный таким образом рис обладает сильным антибактериальным действием и способствует снижению артериального давления.
Японская кухня, помимо суши, также включает в себя другие полезные блюда, такие как рамен, то есть японский бульон, который также популярен, как суши. Практически вся японская кухня — это череда вкусных и, прежде всего, полезных блюд, что подтверждают сами жители этой страны, среди которых сложно найти тучного человека.
Суши и другие деликатесы японской кухни — это блюда, которые идеально соответствуют исключительно положительному тренду — моде на здоровое питание и стройную фигуру. В результате этих изменений изменилось и наше меню, и мы стали более открытыми для нового.